黃凱詩:牛油果八成是脂肪?

健康 11:36 2017/05/30

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(Pixabay圖片)

多吃水果致肥,是其中一個夏日飲食危機,主要原因,畢竟水果也有糖,多吃當然致肥。特別是怕麻煩的朋友,大都會以果汁代之,就算是100%純天然果汁,由於做一杯果汁會用上約兩至三個水果,所以,飲果汁就等於一口飲下幾個生果,所以,減磅的朋友要特別留意。

與榴槤是致肥孖寶

戰友Jenny問︰「是不是所有水果都屬低脂?」

我說︰「非也!榴槤和牛油果就是例外,這兩款都是脂肪較高的水果。」

Jenny大驚︰「原來牛油果滑滑的口感,就是因為當中的脂肪。」

我說︰

對啊!很多時候,都會用牛油果作為果醬,但其實每一個有227卡,當中的脂肪量,有21克之多,即是牛油果中,有高於八成是脂肪,雖然當中含有大量優質的單元不飽和脂肪,若每天原個吃,未免太膩了。

Jenny接着說︰「但榴槤真不似有油吧!」

一個榴槤885卡

我解釋︰「一個榴槤通常有五個單位,而每個單位有兩至三粒果實,其中就已有177卡,脂肪也有6.4克,即是脂肪佔整體熱量的三成,而當中也有糖分亦不容忽視呢!」

Jenny說︰「我終於知道為何我夏天總會增磅,因為我每次,可以吃一個的。」

我吃驚︰「一個人吃一個?真是大開眼界,即是你一次過吞下885卡呢!」

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撰文 : 黃凱詩