拉麵之神推介 韓國10大即食麵排行榜

精明消費 17:36 2017/07/18

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不少香港人喜歡吃韓國即食麵,而一碗麵是否好味,除了考煮的功力外,本身的麵質,以至湯包及配料,亦有很大的影響力。美籍博客「拉麵之神」利恩內施(Hans Lienesch)早前就親自試味,在 The Ramen Rater 為「麵精」們推介韓國10大好麵!

2017  韓國10大拉麵排名

1. Paldo 部隊鍋拉麵
2. ChoripDong 暴風韓式年糕拉麵
3. 農心辣冷拌麵
4. 農心真的真的辣拉麵
5. Paldo 辣炒年糕拉麵
6. 農心海鲜鍋湯拉麵
7. Paldo 芝士拉麵
8. 農心炸醬王拉麵
9. 三養芝士咖喱杯麵
10. 農心純素湯拉麵

第10位:Nongshim Soon Veggie Noodle Soup(農心純素湯拉麵)

就這款主攻素食者市場的麵食,麵神驚奇其湯底味濃,麵條夠粗。

第9位:Samyang Foods Cheese Curry Ramyun(三養芝士咖喱杯麵)

對於通常只可以在印度雜貨店才可買到的咖喱芝士竟然出現在韓國的杯麵當中,麵神「非常之好奇」。這款焗3分鐘就食得的杯麵,被麵神評為咖喱有咖喱味,肉湯濃厚!

第8位:Nongshim Zha Wang (Jjawang) Noodles With Chajang Sauce(農心炸醬王拉麵)

拉麵煮後賣相如同廣東撈粗,麵神認為麵條寬厚度適中,有咬感。調味料充滿着菜蔬的味道。

第7位:Paldo Cheese Noodle(Paldo 芝士拉麵)

麵神認為芝士加拉麵絕對是Perfect match,因為他就是這兩種食品的Fans。至於食後評價,他認為麵條厚度適中,有輕微的咬感。

第6位:Nongshim Champong Noodle Soup Spicy Seafood Flavor(農心海鲜鍋湯拉麵)

「絕對希望辛辣麵有這種味道!」麵神指麵條夠粗又煙韌,最重要是麵湯散發出陣陣的海鮮燒烤味道。

第5位:Paldo Rabokki Noodle(Paldo 辣炒年糕拉麵)

麵粗有咬勁,湯甜中帶辣,麵神認為,如果要用塵世間一種食物去比喻,就好像成人版的意大利粉。

第4位:Nongshim Jinjja Jinjja (農心真的真的辣拉麵)

麵身加入辣椒,口感不錯。湯辣而帶有微微的花生香及豬肉味。

第3位:Nongshin Chal Bibim Myun(農心辣冷拌麵)

麵厚有咬感,醬汁將甜與辣完美混合,調味粉更是一絕。

第2位:ChoripDong Hurricane Rice Cake(ChoripDong 暴風韓式年糕拉麵)

麵神表示:「見到幅圖已經想試。」拉麵配上年榚,湯偏紅,味道混合了甜與辣。

第1位:Paldo Budae jjigae Ramyun(Paldo 部隊鍋拉麵)

麵神認為這款拉麵絕對是一個驚喜之作,麵粗彈牙之外,湯底更是一絕。同時,除調味粉外,更附有豆、肉、腸及通心粉等,絕對是驚喜之作。

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