黃凱詩:只有5克脂肪的低卡即食麵

健康 11:18 2017/06/26

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(Pixabay圖片)

晚上十二時,電視正在重播《妙手仁心》,Bonnie憤怒地說︰「真的很討厭,劇集中的主角,經常在歎即食麵,叫人怎能再忍!」

「你很肚餓嗎?」我問。

「半夜吃即食麵是一種樂趣。」她嚮往地說。

即食麵每包含兩湯匙油

我提醒她:

但即食麵的脂肪甚高,我曾看過某牌子的即食麵,每一包竟然有逾30克的脂肪,即是已有兩湯匙油,那是成人每日攝取脂肪量上限的一半了,而且,一包的鈉質竟然有3000毫克之多,比每日建議量上限的2000毫克還要多,你不怕積水,明天口腫面腫嗎?

她歎了一口氣︰「我當然怕,但即食麵真的很吸引。」

「現時市面上有很多低脂版即食麵推出!真的吸引難耐,你可選吃這類麵食!」我向她建議。

Bonnie聽罷,嘴饞說道︰「何不早點說!」

「你沒有看我facebook的『營養師手記』嗎?我早已介紹過。」我點擊電話上的相片給她瀏覽。

脂肪含量5克便算合格

「我有看你的手記!可能錯過了這篇。」她扁扁嘴地申辯。

「可能日本人對即食麵真的十分熱情,他們研製了數款不經油炸的即食麵,麵質與普通即食麵有九成相似,我試過,真的不錯啊!」我繼續補充說道︰「但當然,麵也附隨湯包,用一半便可,否則,鈉的攝取量也會超標。」

 「但在哪裏買?」她緊張地問。

我說,一般日式超市也有出售,但必須留意一下:

若每一包即食麵的脂肪含量,通常只有5克左右,便算合格。當然,最方便當然是到我的網誌看看哪一款才屬低脂之選吧!

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撰文 : 黃凱詩