麥記Bagel早餐包 食一個如吞兩碗半飯

社會 12:32 2016/09/29

分享:

近日食「麥記」早餐多了一個選擇!麥當勞推出兩款全新Bagel(小麥圈)早餐,包括「豬柳炒蛋小麥圈」及「煙肉芝蛋小麥圈」兩款選擇。不過,標榜脂肪量極低的小麥圈,原來變身麥記早餐後都「幾邪惡」,暗藏高熱量陷阱,食一個等於吞了2碗半飯, 也成為麥當勞漢堡最高熱量包款之一。

Bagel套餐售25.8元,配薯餅和飲品,單售16.2元(價格或因個別分店而有不同) 。

尚營坊健康顧問高級營養師黃凱詩參考美國麥當勞同款煙肉、芝士配蛋的小麥圈資料,估計麥當勞今次新推的兩款小麥圈漢堡包,每個約有550千卡的熱量及25克脂肪。

550千卡有幾多? 約相當於2.5碗飯。TOPick根據本港麥當勞部分食品的營養成分資料表作比較,發現食一個小麥圈漢堡包所攝取的熱量, 亦等同食5隻脆香雞翼,也較一口氣食兩個漢堡飽還要多。

如早上食一個「豬柳炒蛋小麥圈」或「煙肉芝蛋小麥圈」套餐,配脆薯餅及細橙汁,成人攝取的總熱量更達798千卡,以成人女性每日應攝取1,500至2,200千卡的熱量計算,食一個餐已攝取接近普通女性每日應攝取熱量的一半。

【延伸閱讀】急凍魚柳超平真相 原來牠們吃垃圾大

(經濟日報記者攝)

黃凱詩稱,小麥圈質地較硬,麵包份量大,較有「飽肚感」,每個約3吋半的小麥圈約含240千卡熱量,脂肪含量僅約1克。成人每餐應攝取3份榖類計算,已相等於一個小麥圈,等同一碗白飯的份量,如配半小盒忌廉芝士,是不錯的早餐選擇,即使是糖尿病、心血管病人食用亦無大問題。

不過, 餡料內的煙肉、豬柳是加工食品,全脂芝士、煎雞蛋或炒雞蛋以油烹煮,脂肪含量偏高,如一塊15克重的長煙肉,便約含80千卡熱量及7克脂肪。黃凱詩提醒,即使是普通人,只食此兩款小麥圈不宜配餐,否則加上薯餅及飲品,或會超出攝出每餐的建議攝取熱量。

【其他熱話】快餐店魚柳究竟是甚麼魚?

香港營養學會候任會長張智良解釋,相比其他麪包,因製作過程中,麪包的空氣含量較少,令小麥圈所含的碳水化合物及碘粉質比例較高,質感亦較其他麪包結實。他建議:

  • 成人不宜一日吃兩份麥當勞的小麥圈早晨套餐,亦不建議每日皆吃
  • 宜每周「一餐起兩餐止」
  • 點餐時盡量要求少醬
  • 配套餐食用可以的話將薯餅改為粟米杯﹑配飲豆漿或無糖可樂,咖啡奶茶則不應放太多糖

【延伸閱讀】邊款早餐最高卡路里    麥記早晨全餐有幾肥?

陳小姐(經濟日報記者攝)

已懷孕5個月的陳小姐表示,日常早餐以多士、水果為主,自己往麥當勞享用早餐的次數不多,留意到有新產品推出,遂趁空檔來一試「豬柳炒蛋小麥圈」早晨套餐。她稱:

豬柳炒蛋小麥圈與豬柳蛋漢堡味道相若,而小麥圈質地較結實,個人較喜愛吃小麥圈,因「豬柳蛋漢堡」所用的英式鬆餅,表面粉末多,且含芝士香味,口感較差。

她認為,「豬柳炒蛋小麥圈」熱量較高,或源於包中的沙律醬,但由於自己不會常吃,故不擔心熱量過高問題,相信小麥圈的營養成分較英式鬆餅多,價錢方面亦算實惠,吃大半個已漸有飽肚感。

馮先生(經濟日報記者攝)

從事金融的馮先生亦非麥當勞早餐常客,透過電視廣告得悉麥當勞新推小麥圈套餐,遂前來一試「煙肉芝蛋小麥圈」早晨套餐,而日常在金鐘附近上班不時都會看到餐廳出售小麥圈這些「鬼佬食品」。他形容:

煙肉芝蛋小麥圈味道不過不失,飽身口感較傳統的英式鬆餅偏韌,需要一定牙力咀嚼,不太適合長者進食。

他認為,小麥圈感覺上會讓人覺得較健康,但個人不擔心熱量偏高,因可步行多些作抵銷,或在晚餐上相應調整卡路里攝取量,而個人鍾愛火腿芝士扒漢堡為多。

本港麥當勞回覆TOPick查詢時稱,由於小麥圈於外國盛行,因此集團於早餐餐牌引入小麥圈,希望為顧客帶來驚喜。

【其他熱話】拆解即食麵邪惡真面目 增味劑或致頭痛麻木

【其他熱話】半價自助餐搶宵夜客 營養師破解吃不肥之謎

【其他熱話】澳門酒店鬥劈價 人均320元住百老匯酒店玩衝浪